Κάλεσμα σε αγώνα για τις Συλλογικές μας Συμβάσεις
300.000 εργαζόμενοι δουλεύουμε σε 50.000 επιχειρήσεις εστίασης σε όλη τη χώρα
Σχεδόν σε κανέναν και καμία από μας δεν εφαρμόζεται κλαδική συλλογική σύμβαση εργασίας
Πληρωνόμαστε όποτε, όπως και όσο θέλει ο εργοδότης.
Για μας δεν ισχύει καμιά συμφωνία για το πόσα χρήματα θα παίρνουμε. Δεν ξέρουμε ποτέ τί θα φέρουμε στην οικογένεια, το μήνα, ή τη βδομάδα.
Δεν έχουμε ωράριο, δεν έχουμε ρεπό, δεν έχουμε διάλειμμα.
Για μας δεν ισχύει καμιά συμφωνία που να προβλέπει πόσες ώρες θα είμαστε στη δουλειά και πόσες στο σπίτι, ή πόσο ελεύθερο χρόνο θα έχουμε και πότε.
Οι περισσότεροι από μας δεν έχουμε κανένα δικαίωμα.
Μας προσλαμβάνουν και μας απολύουν όποτε θέλουν, ανάλογα με τα κέρδη των εργοδοτών μας.
Η ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΣΥΜΒΑΣΗ ΕΡΓΑΣΙΑΣ που είναι σε ισχύ
- Δεν είναι υποχρεωτική για κανένα εργοδότη
- Προβλέπει μισθούς από 671 ως 756 ευρώ μικτά, ανάλογα με την ειδικότητα
- Ημερήσιο χρόνο εργασίας 8 ωρών και εβδομαδιαίο 40 ωρών με δυο ρεπό.
- Άδειες, επιδόματα, τροφή, δικαίωμα επαναπρόσληψης, κ.ά.
Είναι ικανοποιητικοί οι μισθοί και οι όροι της Συλλογικής Σύμβασης Εργασίας σε όσους εφαρμόζεται;
• Όχι! Γιατί πριν 10 χρόνια, κανένας μισθός σε καμία ειδικότητα δεν ήταν κάτω από 886 ευρώ μικτά.
• Όχι! Γιατί σήμερα οι ανάγκες μας είναι ακόμη μεγαλύτερες
• Όχι! Γιατί η κερδοφορία των μεγάλων αλυσίδων στην εστίαση έχει αυξηθεί, σε σχέση με το 2012.
• Όχι! Γιατί και πριν το 2012 και σήμερα, ποτέ οι μισθοί και οι όροι δουλειάς δεν κάλυπταν τις ανάγκες μας.
Είναι το ίδιο τοπίο στην εστίαση σήμερα σε σχέση με πριν 10 χρόνια;
‣ Όχι, γιατί σήμερα κυριαρχούν μεγάλοι επιχειρηματικοί όμιλοι που απασχολούν εκατοντάδες εργαζόμενους
‣ Σήμερα δραστηριοποιούνται μεγάλες πλατφόρμες delivery που απασχολούν χιλιάδες διανομείς
‣Για τους περισσότερους εργαζόμενους ισχύουν τα κατώτερα όρια μισθών και ημερομισθίων που αποφάσισε η κυβέρνηση και είναι 633 ευρώ μικτά το μήνα, ή 29.62 ευρώ μικτά την ημέρα
Η πλειοψηφία στην Ομοσπονδία Επισιτισμού Τουρισμού που υπογράφει κλαδική συλλογική σύμβαση εργασίας στην εστίαση, χωρίς να έχει γίνει ποτέ υποχρεωτική, έχει μεγάλη ευθύνη γιατί ποτέ δεν προσπάθησε να οργανώσει κανέναν αγώνα, ούτε για την υπογραφή, ούτε για την εφαρμογή της.
Σήμερα ανάγκη να υπογραφεί και να εφαρμοστεί για όλες τις επιχειρήσεις στην εστίαση κλαδική συλλογική σύμβαση με μισθούς και δικαιώματα που να μας επιτρέπουν να ζούμε.
ΑΥΤΟ ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΜΟΝΟ ΑΝ:
‣ Οι εργαζόμενοι ΓΝΩΡΙΖΟΥΜΕ τί είναι συλλογική σύμβαση, γιατί είναι σημαντική για τη ζωή μας μέσα αλλά κι έξω από τους χώρους δουλειάς.
‣ Αν είμαστε όλοι ενημερωμένοι, οργανωμένοι κι ενεργοί στα Σωματεία μας, έχοντας ως μοναδικό συμφέρον να επιβάλλουμε τα δικαιώματά μας, με την οργάνωση και τη συμμετοχή μας.
‣ Αν γίνει η συλλογική σύμβαση εργασίας υπόθεση όλων των εργαζομένων του κλάδου.
‣ Αν έχουμε κριτήριο τις δικές μας ανάγκες και μόνον.
Τα Συνδικάτα Επισιτισμού Τουρισμού
στην Αττική
στη Θεσσαλονίκη
στην Κέρκυρα
στα Χανιά
Καλούμε ΟΛΑ τα Σωματεία του κλάδου να συζητήσουμε πώς θα κάνουμε τις συλλογικές συμβάσεις υπόθεση των ίδιων των εργαζομένων
Με αποφάσεις των Διοικητικών Συμβουλίων και Γενικών Συνελεύσεων συναντιόμαστε όλοι στην Αθήνα στις 23 Μάρτη. Συζητάμε το πλαίσιο διεκδικήσεων, αποφασίζουμε τις μορφές πάλης και οργανώνουμε κοινό αγώνα, ώστε αυτό το καλοκαίρι να καταλάβουν όλοι οι επιχειρηματικοί όμιλοι στην εστίαση ότι :
ΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ, ΤΑ ΚΑΦΕ ΚΑΙ ΤΑ CATERING ΕΙΜΑΣΤΕ ΕΜΕΙΣ!!!!
Στέλνουμε τις αποφάσεις συμμετοχής στα email των σωματείων:
info@hwu.gr
[email protected]
[email protected]
Κάλεσμα-για-ΣΣΕ-στην-εστίαση.pdf
