Η Κεντρική Διοίκηση αποχαιρετά με θλίψη αλλά και περηφάνια, ένα από τα ιδρυτικά μέλη του Συνδικάτου μας, τον σύντροφο Βαγγέλη Πλιάκο, που έφυγε χτες από τη ζωή.

Ο Βαγγέλης υπήρξε για 75 χρόνια παράδειγμα ενός ακούραστου μαχητή της εργατικής τάξης και του κλάδου μας.

Γεννήθηκε το 1929 και ξεκίνησε τη δουλειά στις κουζίνες εστιατορίων από τα τέλη του 1946. Ως μαχητής του Δημοκρατικού Στρατού Ελλάδας συνελήφθη στο χωριό Γρανιτσοπούλα Ιωαννίνων και μεταφέρθηκε στα Γιάννενα στο Δημοτικό Νοσοκομείο ως πολιτικός κρατούμενος. Μετά από ένα μήνα μεταφέρθηκε στις στρατιωτικές φυλακές Ιωαννίνων όπου έμεινε ένα χρόνο. Τον Αύγουστο του 1949 πέρασε στρατοδικείο και αθωώθηκε λόγω ηλικίας.

Μετά την αποφυλάκιση του έδωσε τη μάχη για την ανασύνταξη και μαζικοποίηση του εργατικού συνδικαλιστικού κινήματος, συμμετέχοντας ενεργά στο Σωματείο Μαγείρων όπου για πολλά χρόνια διετέλεσε μέλος του ΔΣ βοηθώντας από όλα τα πόστα. Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η συμβολή του στη περίοδο της Χούντας όπου μαζί με τους υπόλοιπους αγωνιστές του κλάδου αντιμετώπισε παλικαρίσια την προσπάθεια διάλυσης των συνδικαλιστικών οργανώσεων, από τη φασιστική κυβέρνηση και την εργοδοσία.

Ήταν από τους πρωτεργάτες της ενοποίησης των σωματείων του κλάδου μας, γνωστός σε όλους τους χώρους δουλειάς, συνεπής σε όλους τους αγώνες του ταξικού συνδικαλιστικού κινήματος. Είχε σημαντική συμβολή στη διεύρυνση και ισχυροποίηση του ΠΑΜΕ και αργότερα στο συνταξιουχικό κίνημα. Ήταν από τους τελευταίους μιας γενιάς που άφησε τεράστια παρακαταθήκη για τους νεώτερους συντρόφους και αγωνιστές στον Επισιτισμό-Τουρισμό.

Η Κεντρική Διοίκηση εκ μέρους όλων των εργαζομένων του κλάδου εκφράζει τα θερμά συλλυπητήρια στην οικογένεια και τους οικείους του